Как сделать вэдэшку: Жидкий Ключ Своими Руками. 9 Рецептов Как Сделать Аналог WD-40

Содержание

смазка или нет, чем заменить, как сделать

Всем привет! Каждый из вас наверняка слышал про такое средство как вэдэшка или просто WD-40. Но не все знают, что это такое на самом деле.

Сегодня постараемся исправить эту ситуацию. Предлагаю узнать, это смазка или нет, как может применяться средство в домашних условиях, для авто, какой у него состав и не только.

Но самое главное, рассмотрим несколько рецептов, позволяющих самостоятельно изготовить состав, во многом повторяющий оригинальный ВэДэ-40.

Что это такое

WD40 позиционируется как жидкий ключ.

Это универсальное средство с керосином в основе, способное проникать в заржавевшие резьбовые соединения и не только. Тем самым можно открутить окислившиеся детали, не повредив их чрезмерным физическим усилием.

Потому вэдэшка с огромной натяжкой может называться смазкой. Нет, это вовсе не смазочный материал в его привычном понимании.

WD40 способно вытеснять воду, растворять ржавчину и прикипевшие элементы.

Потому средство можно назвать жидким ключом, либо проникающей смазкой.

Чтобы узнать характеристики, стоит взглянуть на состав средства. В его основе лежит керосин, определенный объем масла, а также растворитель. Но также есть и вспомогательные компоненты.

Особенности рецептуры

Думаю, взглянув на фото и видео, все с легкостью узнают этот сине-желтый баллончик с красной крышкой, на котором крупными буквами наносится название WD40.

Если взять за основу общедоступную информацию, то состав у вэдэшки примерно следующий:

  • 50% состава приходится на растворитель типа уайт-спирит;
  • еще 25% занимает вытеснитель, двуокись углерода;
  • около 15% от общей массы это минеральное масло;
  • и порядка 10% занимают инертные компоненты.

Но производитель все свои тайны не раскрывает. Из-за этого точно повторить состав пока не удается в домашних условиях.

Состав получил широкое применение в автомобиле, в быту и во многих других отраслях.

Купить такое средство не проблема, но цена на него далеко не маленькая. Из-за этого многие пытаются повторить вэдэ своими руками. И дальше применять для машины и не только. К примеру, его часто рекомендуют, когда клинит суппорт, либо же если в замке зажигания не поворачивается ключ.

А есть и такие отрасли, где вэдэ лучше не использовать, хотя этот вариант изначально кажется правильным. Сюда можно отнести замерзший лючок бензобака, а также смазку дверных петель на авто. В этих случаях эффект будет минимальный, плюс можно навредить. Помните, это не смазка.

Предлагаемые аналоги

Никто не прекращал работы, пытаясь воссоздать оригинальный вэдэ 40. Причем считается, что наиболее вероятный рецепт на самом деле состоит из таких компонентов:

  • уайт-спирита;
  • парафинового дистиллята;
  • гидроочищенных изопарафинов;
  • двуокиси углерода.

В чистом виде купить все эти компоненты и приготовить своими руками вряд ли получится.

Потому умельцы используют средства, максимально похожие по свойствам и характеристикам на составляющие оригинального рецепта. Так что вечная проблема залипающих и ржавеющих соединений может быть решена и без покупки WD40.

Помимо самого WD40, существует еще несколько достойных средств, позиционирующихся как жидкий ключ. К их числу относятся:

  • G-Power;
  • Abro Masters AB-8;
  • CC1000;
  • 3TON;
  • Элтранс УПС40.

Но точной копии WD40 нет нигде и ни у кого. На практике доказано, что именно вэдэшка является наиболее эффективной и работоспособной. Потому это средство пытаются повторить все.

Делаем своими руками

Смысл рассматриваемого средства в том, чтобы проникнуть глубоко в проблемное соединение, размочить его, растворить ржавчину, и позволить без лишних сопротивлений открутить крепление или что-то открыть.

Использование WD40 не ограничено откручиванием болтов и гаек. Область применения намного обширнее.

Многих закономерно интересует самодельная вэдэшка, поскольку ее можно сделать практически из подручных средств.

Вопрос лишь в том, чем заменить оригинал. В действительности рецептов существует огромное количество.

Некоторые используют просто уксусную эссенцию или аммиак. Но они очень опасные, а потому применять их не стоит.

Самая простая альтернатива состоит из следующих компонентов:

  • моторное масло;
  • бензин Галоша;
  • растворитель Уайт-спирит;
  • тормозная жидкость.

Здесь требуется 1 часть масла, 4 части галоши и аналогичный объем растворителя. Тормозная жидкость применяется по желанию, как вспомогательный компонент. Ее требуется ½ части.

Популярные рецепты

Если нет возможности приобрести оригинал, либо просто интересно попробовать сделать его своими руками, можно воспользоваться несколькими различными рецептами.

Выделим несколько интересных и эффективных, которые доказали свою работоспособность на практике.

  • Первый рецепт. Он состоит из изопропилового спирта, солярки и керосина. Каждый компонент берется по 20%. Еще по 10% требуется взять ацетона, сольвента, касторового или силиконового масла. При возможности, добавьте ПАВы. Считается, что такой рецепт максимально приближен к оригиналу;
  • Второй рецепт. Для тех случаев, когда ПАВы и силикон отсутствуют в распоряжении автомобилиста. Только берется керосин или солярка в количестве 40%, столько же бензина или сольвента, а оставшиеся 20% приходятся на касторку;
  • Третий рецепт. Здесь на 1 часть моторного масла приходится 3 части бензина под названием калоша, 4 части растворителя уайт спирита, а также 1 часть силикона. Если планируете обрабатывать замки и петли, а не откручивать соединения, силикон замените на несколько грамм парафина. Это обеспечит составу после высыхания водоотталкивающую пленку на поверхностях.

На самом деле рецептов огромное количество.

Если вас интересуют все рецепты, повторяющие WD40, пишите в комментариях. Мы подготовим для вас целый материал, посвященный этой теме.

WD40 действительно незаменимая вещь. Сам пользуюсь регулярно, и уже неоднократно этот баллончик меня спасал. Но все же хочется попробовать изготовить его своими руками. Что из этого получится, обязательно расскажу.

А если интересуют подробности, просто посетите официальный сайт чудо-средства.

Теперь вы делитесь своим опытом работы с WD40. Какие проблемы вы решали с его помощью, где он оказался бесполезным?

Свои варианты пишите в комментариях. Обсудим все вместе.

Всем спасибо за ваше внимание!

Подписывайтесь, оставляйте комментарии, задавайте вопросы и рассказывайте о нашем проекте своим друзьям!

Учимся делать WD-40 своими руками

Содержание статьи:

Добрый день, дорогие друзья. Многие из автолюбителей знают «чудотворные» свойства ВД-40, но также знают, что оно быстро заканчивается и в самые не подходящие моменты. Купить – можно, но цена за большие баллоны может кусаться, а маленькие не выгодно покупать. Согласитесь, было бы лучше, чтобы под рукой всегда было достаточное количество подобных проникающих смазок, которые можно было бы изготовить самостоятельно. Некоторые «Кулибины» научились воспроизводить рецепт ВД-шки своими руками и делать его столько, сколько нужно.

В этой статье мы разберем несколько рецептов, как сделать ВД 40 своими руками. Поговорим, насколько они эффективны в сравнении с оригиналом. Научимся закачивать полученный состав обратно в баллон, для удобства использования. Сразу предупрежу, что точного рецепта создания никто не знает, производитель держит в секрете. Порывшись в сети, нашел его состав, но полностью воспроизвести не получится, поэтому будем делать WD-40 из подручных средств, которые можно найти в любом гараже.

Рецепт 1

  1. Берем 4 части Уайт-Спирита
  2. Одну часть «Раст Стопа». Это антикоррозионное средство, предназначенное для обработки поверхностей и защиты их от ржавчины. Но отношение к нему неоднозначное, в некоторых случаях эффект противоположный (на нормальной поверхности появляются очаги коррозии, где ее до обработки не было).
  3. До 2% вазелинового масла 10% концентрации

Например, нужно «сварить» 200 мг аналога WD, берем 200 мг Уайт Спирита, 50 мг Раст Стопа, 2% масла – это 4 мг из всего объема. Тщательно смешиваете, не забываете за технику безопасности. Первый ингредиент – растворитель, его применение требует хорошо проветриваемого помещения.

Недостатком изготовления «вэдэшки» этим способом является, что Раст СТОП можно найти не во всех магазинах. А так как мы стремимся сделать ВД 40 в гаражных условиях самостоятельно, то такой вариант не устраивает.

Рецепт 2

  1. Уайт-Спирит 4 части.
  2. Бензин «Галоша» 3 части.
  3. Моторное масло 10W-40. Можно использовать отработку, если нет – позаимствуйте у соседа по гаражам.
  4. Парафин. Его можно добыть из расплавленной свечи.

Моторное масло способствует смазыванию трущихся поверхностей. Желательно применять новое масло, но не обязательно покупать целую канистру. Можно использовать то, что у вас осталось после очередной замены в двигателе на доливку, подойдет 5W-40,30,20 (не важно). Растворители нужны, чтобы размягчить ржавчину, маслом смазываем, чтобы проще отвинтить. Бензин «Галоша» — этот тот самый летучий углевод, который указан в составе WD-40, он придает раствору текучесть и проникающую способность.

Парафин образовывает пленку в растворе и на поверхности, создавая водоотталкивающий эффект. Это способствует сохранение свойств самодельной проникающей смазки, консервируя обработанную поверхность от коррозии.

Этот состав максимально приближен к оригиналу. Если сделать ВД 40 самостоятельно по такому рецепту, вы получите смесь не только не уступающую оригинальному изделию, но и по цене изготовления гораздо ниже магазинному аналогу.

Важно! Не забываем про пожаробезопасность. Все элементы легковоспламеняемые, избегать открытого огня.

Рецепт 3

  1. Керосин 60% от требуемого объема самодельного аналога ВД 40.
  2. Трансмиссионное масло – 30%.
  3. Растворитель 646 – 10%.

По поводу масла. Отработку не рекомендуется использовать, так как в ней могут быть частицы металла, которые будут препятствовать проникновению и последующему откручиванию ржавых болтов. Они образуются в результате износа деталей трансмиссии.

Рецепт 4

  1. Ацетон – 70%.
  2. Отработанное моторное масло – 30%.

Готовится раствор перед применением. Ацетон быстро выветривается, поэтому хранить полученную смесь долго не получится. Он также выступает в качестве растворителя и преобразователя ржавчины, но эффективность его намного ниже, чем у выше упомянутых заменителей.

Масло, по аналогии с другими рецептами, предназначено для смазки и облегчения выкручивания гаек, болтов.

Рецепт 5

Тормозная жидкость – 80%

Керосин – 20%

Это пригодится для удаления ржавчины из болтовых соединений. Так как, эти элементы очень агрессивны. Проникающей способностью эта самодельная ВД 40 не обладает, помощь в откручивании не оказывает. Его можно использовать только в качестве преобразователя ржавчины.

Важно, при контакте с лакокрасочным покрытием, оно может потерять свой внешний вид, разрушится.

Как заправить сделанный своими руками WD-40 в баллон

После изготовления самодельного аналога его можно либо залить в пластиковую тару с брызгалкой сверху, например, взять распылитель от средства для чистки окон, или использовать старый баллончик от ВД 40. Разница заключается только в том, что с разбрызгивателя вы получите струю без давления. Такой вариант пригодится, если нужно раствор распылить на легкодоступную поверхность.

Если нужно заливать в отверстия, например, в замочные скважины, или труднодоступные места, где самотеком смесь не достанет до цели, рекомендуется заправлять ее в баллоны со сжатым воздухом. Как бы это громко не звучало, но на практике это сделать сможет любой желающий.

Сам недавно столкнулся с такой проблемой, что нужно было прочистить узкие каналы карбюратора. Не просто прочистить, а одновременно и продуть их, выдуть всю грязь и сажу. Здесь средство в баллоне помогло. Оно размягчило нагар в каналах, а сжатых воздух с баллона выдул ее. Получился двойной эффект. Давайте разберем подробно как самому «засунуть» самодельную ВД 40 в пустой баллон.

Как обычно, народная мудрость предлагает два варианта:

  1. Переделка баллона, наплавка ниппеля в днище
  2. Использование «переходника», шприца и компрессора

Способ 1

1. Используем старый, пустой баллон от WD. В днище просверливаем отверстие, диаметр которого совпадает с диаметром соска от автомобильной камеры (можно велосипедный аналог взять).

2. Вставляем в полученное отверстие, сосок. Некоторые для герметичности пропаивают по окружности основание соска. Можно воспользоваться «холодной сваркой» или другим герметиком, стойким к растворителям и бензину.

3. Выкручиваем ниппель и шприцем или другим подручным средством заливаем, приготовленный своими руками раствор ВД 40 в баллон.

4. Закручиваем ниппель на место. Берем автомобильный компрессор, надеваем на сосок и накачиваем до 4-5 атм.

Недостатки
  1. Сосок, припаянный снизу баллона, может вызывать небольшой дискомфорт при его применении. Если нужно залезть им в узкое место, с ограниченным пространством.
  2. Не все могут паять алюминиевые банки. Герметик может отвалиться сам или вы ему поможете, зацепив рукой за сосок. Добиться нужно герметичности сосуда, без определенной сноровки, трудно. Да и не всегда в гараже валяется лишний ниппель, а покупать – не предусмотренные затраты.

Видео, как самостоятельно изготовить и заправить в пустой баллон WD-40 при помощи ниппеля:

Способ 2

1. Берем два пустых баллона, один из которых от магазинной ВД.

2. Второй баллон аккуратно разрезаем. Не забываем про технику безопасности. В нем может сохраниться остаточное давление и пары былой жидкости.

3. Вынимаем пластиковую трубку из вырезанного «донора». Она по диаметру должна быть чуть больше штуцера, откуда происходит распыление на целом баллоне.

4. Надеваем ее на этот штуцер, входить она должна плотно, с усилием. Отрезаем заподлицо с этим штуцером. Снимаем полученный отрезок трубки – это будет переходник.

5. Нам понадобится 20 кубовый шприц. Набираем в него самодельную ВД 40. На штуцер баллона надеваем переходник, но не полностью, приблизительно наполовину. Во второй конец переходника вставляем шприц и надавливаем им на штуцер. Таким образом, мы воздействуем на клапан баллончика, он открывается, шприцем заливаем полученный раствор. Заполнить нужно его на 20-25% от общего объема баллона. Остальное, займет сжатый воздух.

6. Берем насадку для надувания резиновых матрасов или лодок (такие обычно идут в комплекте с автомобильными компрессорами). Главное, чтобы ее диаметр подошел к переходнику, также плотно надевалась.

7. Вставляем насадку на переходник, его в компрессор, накачиваем до 4-5 атм. При закачке воздуха будет слышно бульканье жидкости внутри. В результате у нас получился аналог магазинного WD-40, сделанный и заправленный в баллон своими руками.

Смотрите видео, как закачать в пустой баллончик ВД-40 без ниппеля и переделок:

Заключение

Хочу отметить, что в сети и на устах гаражных жильцов существует не один десяток подобных рецептов. Всех их перечислять нет смысла. Они отличаются незначительно составом (Уайт-спирит заменяют керосином или авиационным бензином и т.д.), дозами ингредиентов и своими предпочтениями. Кто-то добавляют ароматизаторы, да, есть такие гурманы.

Многие экспериментируют с пропорциями раствора, чтобы получить необходимые свойства. Не даром в названии WD цифра «40» означает, что нужная смесь получилась с сороковой попытки. Поэтому, если первый раз сделать ВД 40 своими руками по нашим рецептам, не факт, что вы получите именно то, чего ожидали. Методом проб и ошибок добивайтесь нужного результата.

Хочу предупредить, что 100 % совпадения по характеристикам с оригиналом не получиться. Можно максимально приблизить результат, но, так как, состав держится в секрете, полного совпадения не ждите.

Видео по теме


Как сделать популярный ВД-40 (WD-40) своими руками

ВД-40 достаточно распространенное средство, с которым знаком практически каждый. Препарат относится к аэрозольным, он отталкивает воду, уберегает от коррозии, обладает смазывающими и очищающими свойствами. Главным плюсом является то, что он способен хорошо проникнуть в поверхность и повлиять на нее. К примеру, отлично справляется с ржавчиной, проникая в нее и разъедая изнутри. Помимо этого есть целый ряд достоинств и преимуществ над другими средствами.

Данное было разработано американской конторой, которая стала продавать его практически во всех странах мира. Очень сложно представить существование любого механизма без этого вещества. Единственным минусом является высокая цена и большой расход, если применять его каждый день.  Поэтому желание сэкономить возникает, само собой. Можно попробовать приготовить вещество ВД-40 своими руками.

ВД-40: что это такое?

Вещество продается в ярко-синей баночке, где большими буквами указано название. Его можно приобрести практически в любом автомобильном магазине. В комплект так же входит красная тонкая трубка, которая позволяет распрыскать жидкость даже в самые труднодоступные места.

Важно! Впервые продукт был представлен широкой аудитории в 1958 году в Калифорнии, США. Затем он распространился по всей планете.

ВД-40 предназначен для следующих целей:

  • защищает детали от ржавчины;
  • отталкивает влагу;
  • способствует разрушению старой ржавчины, которая препятствует откручиванию гаек или болтов.

Стоит так же сказать и о том, что истинный состав средства держится в тайне производителями. Поэтому вся информация, которая находится на просторах интернета, частична, а иногда недостоверна.

Во время исследования средства в лабораторных условиях в составе было найдено:

  • растворитель уайт-спирит, который составляет 50%;
  • двуокись углерода – 25%;
  • масло на минеральной основе – 15%;
  • разные дополнительные вещества – 10%.

Важно! До сих пор вопрос о наименовании дополнительных различных веществ, которые входят в состав ВД-40, не закрыт и не изучен окончательно.

Пользуясь средством, стоит соблюдать технику безопасности так, как оно огнеопасно, оно не тушиться с помощью воды. Единственный вариант – это пена огнетушителя. Нельзя принимать препарат перорально и нужно хранить его в труднодоступных для детей местах. Избегать вдыхания паров. После применения, руки необходимо тщательно вымыть, потому что вещество негативно влияет на состояние кожи. Работать с ВД-40 нужно в специальных перчатках.

Популярный рецепт самостоятельно приготовленного ВД-40

Чтобы приготовить данное вещество, стоит воспользоваться рецептом. Он позволит существенно сэкономить денежные средства, а так же будет хорошей альтернативой.

Ингредиенты:

  • Уайт-спирит – 0,5 литров;
  • бензин «Галоша» — 0,5 литров;
  • масло или можно взять авто-масло, которое есть практически в каждом гараже – 0,1 литр;
  • небольшое количество парафина, он растапливается и смешивается с Уайт-спиритом;
  • банка с распылителем для более удобного использования.

Все тщательно перемешать. Во время работы стоит придерживаться правил безопасности – все составляющие компоненты легко воспламеняются.

Как сделать средство WD-40 самостоятельно и в разы дешевле покупного

WD-40 – популярное и многофункциональное средство, относящееся к классу жидких ключей. Оно имеет хорошие проникающие свойства, благодаря чему может с лёгкостью проходить в любые труднодоступные места. Но так как оригинальное средство имеет довольно высокую стоимость, автовладельцы придумали как приготовить его бюджетный аналог своими руками.

Что это?

Состав средства до сих пор держится производителями в секрете, и из паспорта безопасности известны лишь основные его компоненты.

Согласно документам в составе WD-40:

  1. 50% уайт-спирита;
  2. 25% двуокиси углерода;
  3. 15% минерального масла;
  4. 10% алканов.

Свойства компонентов

  • растворитель уайт-спирит обеспечивает проникающую способность и обезжиривает поверхность;
  • минеральное масло оказывает водоотталкивающий и смазывающий эффект, образуя на поверхности незаметную плёнку;
  • двуокись углерода необходима в составе для распыления, так как средство используется в виде аэрозоля.
  • формулы содержащихся в составе алканов неизвестны. Они и являются тем самым секретом смазки.

Применение WD-40

Аэрозоль имеет массу сценариев использования, например:

  1. Обработка резьбовых соединений, если из-за коррозии или другой проблемы возникла сложность с их раскручиванием.
  2. Обработка электрики и клемм.
  3. Обработка трущихся деталей. Масляная плёнка позволяет снизить трение.
  4. Обработка автомобильного замка. Чтобы разморозить замочную скважину, достаточно впрыснуть в неё состав.
  5. Устранение скрипа.

Важно! При использовании аэрозоля необходимо строго соблюдать меры безопасности – не распылять средство вблизи открытого огня и других источников тепла, не допускать попадания на кожу и слизистые оболочки, особенно в глаза.

Способы приготовления

Так как полный состав аэрозоли засекречен, воспроизвести его точную копию невозможно. Однако предположительно настоящий рецепт всё же был найден опытным путём.

Он включает в себя 45-50% уайт-спирита, 15-25% не содержащего растворители парафинового дистиллята, 12-18% гидроочищенных парафинов и 2-3% двуокиси углерода.

В чистом виде большинство из этих веществ малодоступны, поэтому для приготовления состава используют другие, более доступные, приближенные компоненты.

Рецепт 1

Самый распространённый способ приготовления: взять моторное масло, растворитель и бензин «калоша» и смешать их в соотношении 1:4:4 соответственно.

Также можно добавить в составе ½ части тормозной жидкости.

Рецепт 2

Смешать по 2 части солярки, керосина и изопропилового спирта, а также по 1 части сольвента, ацетона, касторового масла и поверхностно-активных веществ.

В качестве легкокипящего растворителя здесь выступают сольвент и ацетон, в качестве смазывающего вещества – касторовое масло, а за проникновение в труднодоступные места отвечает дизельное топливо.

Самостоятельно приготовленный аналог достойно выполнит свои задачи, позволит значительно сэкономить, особенно если нужны большие объёмы аэрозоли, и спасёт в неприятной ситуации, когда оригинального варианта нет под рукой.

Как сделать ремонт квартиры своими руками? WD-40 Россия

Ремонт своими руками требует профессионализм и определенной подготовки, которая даст возможность избежать порчи мебели, техники, бытовых приборов и вещей во время ремонта.

Как не упустить важные мелочи, из которых складывается большая экономия бюджета и отличный новый интерьер?

Ремонт своими руками.

Ценные советы по ремонту своими руками от лучших специалистов при подготовке к ремонту своими руками.

Делая ремонт своими руками и выбирая сантехнику, не забывайте о деталях.

Красивый выключатель, полотенцесушитель и удобная полочка способны поднять настроение.

Выбор плитки и напольных покрытий для ремонта своими руками.

Деревянные полы тёмного цвета  притягивают пыль и шерсть животных. На тёмном фоне видна каждая соринка.

Чтобы столешницы смотрелись всегда как новые, не выбирайте в качестве материала мрамор. Он требует тщательного ухода.

Если  беспокоят отпечатки пальцев на белом или светлом фоне стен. Не используйте матовую краску для этих поверхностей.

При ремонте своими руками не бойтесь «смешивать» металлы.

Латунь или медь в виде мебельной фурнитуры, светильников или аксессуаров будет прекрасно смотреться на кухне.

Ремонт своими руками: Создайте план освещения в вашем доме.

Чёрный и тёмно-синий не всегда практичны.

Вечером вы вряд ли захотите надолго задержаться в мрачном интерьере. Хотя его вполне можно назвать стильным.

Ищите альтернативу дорогой бытовой технике.

Любой товар перед покупкой нужно узнать «в лицо».

Будьте внимательны, выбирая плитку, краску, обои и мебель через Интернет.

Старайтесь перед покупкой отделочных материалов посмотреть на них лично.

 

WD-40 – ваш помощник в ремонте.

Делаете ремонт своими руками? Вашим верным помощником станет WD-40.

 

Вот несколько лайфхаков, которые помогут вам в ремонте.

  • WD-40 удалит ржавчину с пилы, ножовки и других металлических инструментов. Смажет и защитит металлические инструменты от коррозии.
  • Не забывайте смазывать дрель WD-40. Смазка обеспечит исправную работу дрели.
  • Если склеились поверхности из пластика и других материалов, воспользуйтесь WD-40.
  • WD-40 удалит краску с кафеля и стекла.
  • Очистить загрязнения с керамической плитки легко с помощью WD-40.
  • WD-40 освободит любые заржавевшие или заевшие части и соединения.
  • С помощью WD-40 смажьте болты и гайки.
  • Защитите покрытие дверных ручек от скалывания с них краски.
  • WD-40 удалит цемент с инструментов.
  • Предотвратит налипание краски на ручку кисточки.
  • Распылите WD-40 на малярную кисточку после покраски и с легкостью удалите с нее остатки краски.
  • Распылите WD-40 на тугую крышку на банке с краской и она с легкостью откроется!
  • WD-40 облегчит удаление старой краски с поверхностей.
  • Поможет удалить капли лака и клея с кожи рук.
  • Защитит патрон лампочки от образования ржавчины и облегчит его выкручивание.

 

В блоге использован материал с сайта: https://roomble.com

Да что ты за зверь такой?!

WD-40. История, мифы, реальность

Эта жидкость считается легендарной. Её боготворят и используют в разных сферах, даже самых неожиданных. Она считается панацеей от всяких неполадок и настоящим эликсиром жизни для автомобилей. Баллончик с чудодейственным составом можно часто видеть у работников сцены и съёмочной площадки. Речь идёт об известной и очень популярной в мире жидкости WD-40

Как всё начиналось, откуда пошло и, почему смазка WD-40 за свою историю существования завоевала репутацию чудодейственного средства?

История создания WD-40


23 сентября 1953 года – эта дата считается днём рождения WD-40. Началось всё с того, что трое учёных-энтузиастов, включая талантливого химика Нормана Ларсена, из совсем молодой тогда фирмы Rocket Chemical Company, которая состояла всего из трёх специалистов и находилась в американском городе Сан-Диего, США, проводили лабораторные опыты, направленные на создание специальной смазки для аэрокосмической отрасли. Особый состав, состоящий из смеси сольвентов, планировалось применять для обезжиривания различных поверхностей и предупреждения возникновения очагов коррозии. Создание жидкости сопровождалось большими сложностями и неудачами. Учёные постоянно экспериментировали, создавали варианты составов и проводили их испытания, но результаты оказывались неудовлетворительными. Только с сороковой попытки был создан состав с необходимыми характеристиками, который начал работать и демонстрировать ожидаемый результат. Основное его назначение – вытеснение воды. Именно поэтому жидкость получила название «Water Displacement 40», т.е. вытеснитель воды, полученный с сороковой попытки.

Впервые WD-40 стала применяться на самолётах, а затем и на межконтинентальной баллистической ракете военного назначения Atlas, производства компании Convair, входившей тогда в состав General Dynamics. Жидкость настолько хорошо себя зарекомендовала, что несколько сотрудников Convair не удержались и унесли несколько канистр смазки домой. Именно этот факт впоследствии натолкнул Норма Ларсена на идею расфасовывать жидкость по аэрозольным баллончикам для применения в быту. В итоге уже в 1958 году на прилавках хозмагазинов в Сан-Диего появились первые баллончики с WD-40. Через два года компания выпускала ежедневно порядка сорока пяти упаковок этого средства. А первый крупный заказ на целый грузовик товара был направлен на ремонт судов и портового оборудования, пострадавшего от одного из самых интенсивных ураганов Carla, который пронёсся в Мексиканском заливе. С 1969 года компания была переименована в «WD-40» так как кроме этого средства больше ничего не производила. В начале 90-х годов в компании уже работало 140 специалистов, производственные мощности находились в четырёх странах, а годовой оборот составлял почти 100 миллионов долларов.

Так появились знакомые сегодня практически каждому автовладельцу сине-жёлтые баллончики, которые стали в автомобиле такими же необходимыми атрибутами как, например, запасное колесо или ремни безопасности. Благодаря массовой рекламе, многие пользователи считают WD-40 инновационной разработкой, однако, история создания смазки говорит об обратном. Ей уже 67 лет. Причём единственной доработкой, которая была сделана ещё в начале 60-х годов прошлого столетия, было введение в состав смазки отдушки с целью заглушить неприятный запах нефти.

WD-40. Мифы и реальность

«Брызнув WD-40 на рыболовный крючок или на приманку, можно поймать большую рыбу». «Намазать пойманный трофей WD-40 перед запеканием и можно получить деликатесное рыбное блюдо». «Смазка ВД-40 против артрита». «Отлепить с её помощью примёрзший на морозе к металлической поверхности язык». А ещё, снять застрявшее на пальце обручальное кольцо, удалить жевательную резинку с волос или подошвы обуви, создать водоотталкивающую пропитку для зимних ботинок, почистить унитаз, истребить тараканов, избавиться от осиного гнезда и даже защитить деревья от бобров. Каких только экзотических советов по применению WD-40 не встретишь?! Всего в сети можно ознакомиться с порядка 2 тыс. советов по применению «вэдэшки», как её у нас называют. Это средство считается самым популярным, имеет свои фан-клубы и собственные страницы с сети интернет. Говорят, что компания-производитель в рекламных целях специально поддерживает такие слухи и намеревается даже объявить конкурс с вознаграждением в миллион долларов США тому, кто придумает самое большое число способов использования этой смазки.

Настолько ли WD-40 «волшебная» и, как обстоят дела на самом деле?

Несмотря на тот факт, что до настоящего времени точный состав жидкости держится в секрете, обязательный в Соединённых штатах Америки документ о продукте сообщает её примерный состав. В документе говорится, что жидкость включает растворитель уайт-спирит в количестве как минимум 50%, а также двуокись углерода в количестве порядка 25%. Это сжиженный углекислый газ, предназначенный для создания в баллоне избыточного давления для распыления аэрозоли. Кроме того, в составе WD-40 находится минеральное масло, количество которого до сих пор держится в секрете, но специалисты полагают, что его в жидкости не менее 15%, а также 10% других инертных летучих органических соединений.  


Специалисты полагают, что в составе WD-40 присутствуют такие вещества как:

– нонан с водоотталкивающими способностями;

– диметрил нафталин – агрессивное к ржавчине вещество;

– циклогексан, усиливающий действие нафталина;

– тетрадекан с обеззараживающими свойствами;

– декан – придающий всей жидкости устойчивость к замерзанию;

– уиндекан – вещество, присутствующее в ферромонах насекомых, назначение которого в составе пока не понятно.

Исходя из состава, можно делать выводы о возможных сферах реального использования WD-40, и развенчивать мифы.


Миф первый. Средство обеспечивает надёжную защиту от действия коррозии даже в самых сложных условиях. Неправда! В реальности состав лишь вытесняет влагу, образуя при этом кратковременную защиту против сырости.

Миф второй. Эффективно смазывает детали без оставления жирных следов. Снова неправда! После обработки деталей пользователь получает обезжиренные, отмытые от старой смазки поверхности. Надо помнить, что самая большая концентрация в жидкости растворителя уайт-спирит, который отрабатывает возложенные на него функции. А отмытые от ржавчины и старой смазки детали в дальнейшем ещё больше привлекают коррозию.

И, естественно, учитывая, что WD-40 является довольно агрессивным, исключительно химическим средством, оно вредно при соприкосновении с кожными покровами человека, не говоря уже о примёрзшем на морозе к металлическому предмету языке или о смазывании перед запеканием рыбы, так сказать, «для вкуса». И если случилось, что состав WD-40 попал на открытые участки кожи, то надо максимально быстро смыть его водой.

В реальности WD-40 используется в качестве следующих средств.


Размораживатель. Достаточно распылить средство на личинки замков авто или обработать их заранее. Излишки воды будут вытеснены, и замки начнут работать на морозе. Причём учитывая, что в составе имеется смазка, это средство не следует использовать для разморозки на постоянной основе, ведь оно рано или поздно привлечёт много грязи.


Удалитель ржавчины и помощник что-либо открутить. Средство обладает отличной проникающей способностью и способно просачиваться даже в сильно заржавевшие, как говорят, «прикипевшие» и окислившиеся резьбовые соединения. Например, обработанные этим средством болтовые заржавевшие соединения уже через несколько минут можно будет открутить без страха сорвать резьбу или сломать головку болта. При этом надо помнить, что дальнейшую защиту от коррозии оно не обеспечивает, а, наоборот, на отмытых деталях коррозия будет развиваться ещё быстрее. Именно поэтому после очистки, например, резьбового соединения от ржавчины посредством ВД-40 надо сразу же обработать его настоящей смазкой, предназначенной для этого, например, солидолом или литолом.


Удалитель битумных и клеевых пятен. Средство прекрасно справляется с удалением битума, остатков засохшего клея, лёгкой коррозии, жира. Достаточно просто нанести его на проблемные места и немного подождать, после чего грязь можно легко удалить. Зачастую именно этот состав становится своеобразной палочкой-выручалочкой для удаления стикеров, других липких наклеек, скотча и клеевых остатков после них. Всё, что необходимо сделать для удаления стикера или клейкой ленты, – брызнуть составом на их края. Через некоторое время средство проникнет в клеевую основу и стикер или лента легко снимутся. Таким же способом можно удалять новогодние украшения с окон. Некоторые пользователи с помощью WD-40 удаляют накапавший на ковёр со свечки воск или парафин.


Борьба с окислением. Этот химический состав традиционно используют для очистки и обработки окислившихся клемм аккумуляторной батареи автомобиля. Химикат быстро удаляет образовавшийся из-за окислительных процессов налёт. Таким же образом можно обрабатывать и другие контакты, например, датчиков, концевиков, микросхем. При этом надо учитывать, что сам состав неважно проводит электрический ток, а после обработки на поверхности контактов остаётся налёт, который собирает пыль и грязь. Поэтому после обработки контактов WD-40 их надо тщательно протереть от оставшихся подтёков.

Вывод можно сделать следующий. WD-40, действительно, универсальная смазка, все возможности которой, скорее всего, не открыты до сих пор. Но одного того, что уже известно о ней, вполне хватает для эффективной работы во многих сферах.


WD-40

  

WD-40 — американская компания и торговая марка известного аэрозольного препарата, разработанного Норманом Ларсеном в 1953 году для Rocket Chemical Company, Сан-Диего, Калифорния. Первоначально препарат был разработан для промышленных потребителей как водоотталкивающее средство, предотвращающее коррозию. Позже было установлено, что он также имеет множество возможностей для бытового применения.

По корпоративной легенде, формула продукта была разработана с сороковой попытки (WD-40 как сокращение от англ. Water Displacement — 40th Attempt). Продукт состоит в основном из различных углеводородов. WD-40 впервые был использован в компании Convair для защиты внешней обшивки ракет Атлас от коррозии. На полках магазинов Сан-Диего продукт впервые появился в 1958 году.

Главный ингредиент продукта — минеральное масло, которое оставаясь на любой поверхности обеспечивает смазку и долговременную защиту от влаги. Также в состав продукта входят различные летучие углеводороды, которые придают продукту низкую вязкость и возможность быть распыленными в виде аэрозоля. Такой способ подходит для консервации оборудования, содержащего скрытые полости и трещины.

Точная формула продукта до сих пор является коммерческой тайной и тщательно охраняется. Продукт не запатентован, чтобы избежать раскрытия технологии изготовления.

Компания WD-40 уже около 50 лет производит многоцелевую продукцию мирового уровня качества. Семейство продуктов WD-40 уже давно является у потребителей маркой, которой они могут доверять в чистке, проникании, защите и смазке почти чего угодно. Этот продукт, у которого есть тысячи способов применения, является буквально многоцелевым устранителем проблем.

WD-40 — это производитель и поставщик товаров бытового и профессионального назначения мирового уровня, которые превосходят ожидания самых взыскательных потребителей. Продукция компании может быть найдена в гаражах и ящиках с инструментами по всему миру. Компания всегда посвящала себя разработке марок, которые были бы первыми в своих категориях. 

Итак, ключевые свойства смазки WD-40:
  • вытесняет влагу и образует защитный барьер против сырости;
  • защищает от коррозии даже в самых экстремальных условиях;
  • смазывает детали не оставляя жирных или липких следов;
  • проникает в механизмы, освобождая заржавевшие части;
  • легко удаляет жир, битумные пятна или остатки клея.

Ватрушка — рецепт русского сырного пирога. Легко сделать.

Опубликовано в Десерты, Кошерное, Без мяса, Выпечка, Пироги

Ватрушка (произносится как ват-РООШ-ка) — это небольшой открытый пирог личного размера, наполненный свежим сыром. Его внешний вид чем-то напоминает датский сыр, но это уже не та выпечка. Ватрушки с сырной начинкой могут быть сладкими и использоваться в качестве десертов или несладкими и подаваться с супом.Когда сырную начинку подслащивают, можно добавить изюм или кусочки других сухих или свежих фруктов, чтобы создать более интересный аромат. Иногда вместо сыра в качестве начинки используют варенье, фруктовые консервы, пюре из овощей или даже фарш, хотя полученное тесто не следует называть ватрушкой. Наконец, есть два основных метода создания формы ватрушки. По первому способу получаются более плоские ватрушки с большей начинкой по сравнению с количеством теста. Он включает в себя раскатывание теста в лист, вырезание кружков или квадратов и закатание краев вокруг начинки в центре. Второй способ дает более толстые ватрушки с относительно меньшим наполнением (см. Рисунок в конце). Чтобы сделать такие ватрушки, вам нужно разделить тесто на отдельные порции, скатать каждую в шар, немного приплюснуть его, а затем сделать глубокий отпечаток в середине дном стакана или чашки. Затем вы заполните косточку посередине сырной начинкой. Как всегда, указанное количество муки является приблизительным; Есть много переменных, которые определяют конечное содержание муки в любой партии теста.Вот рецепт приготовления сладких ватрушек:

Состав

Тесто

  • ¼ стакан воды
  • 2 ст. сахар
  • 1 пакет активных сухих дрожжей
  • 2 стакана универсальной пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • ¼ чашка молока
  • ⅓ ч. Л. соль
  • 2 ч. несоленое масло

Наполнение

  • 1 ст. несоленое масло
  • 1 фунт свежего несоленого сыра (творог, фермерский сыр, творог) или сыра рикотта
  • 1 яйцо
  • 2 ст. сахар
  • 1 ст. универсальная мука
  • ¼ ч. Л. соль
  • Биты изюма других сухофруктов (абрикосы, чернослив и др.) — в небольшом количестве и по желанию.

Дополнительное масло для использования после выпечки.

Проезд

Приготовить тесто

  1. Нагрейте воду до 110 ° F; добавить 1 ст. сахара, дрожжей и ½ стакана просеянной муки. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте в теплом месте примерно на час. В смеси должно появиться много пузырей и подняться.
  2. Отделить яичный белок от желтка. Сохраните желток в чашке в холодильнике.
  3. Нагрейте молоко до 110 ° F и добавьте в смесь. Добавьте яичный белок, соль и оставшийся сахар. Постепенно добавляйте просеянную муку, помешивая в одном направлении (предпочтительно деревянной лопаткой). Помешивая, держите лопатку близко к центру миксерной чаши, а не протирайте ею стенки чаши. Когда тесто станет слишком плотным для перемешивания лопаткой, начните замешивать его вручную, добавляя за один раз небольшое количество муки. Конечная точка: шарик из теста с гладкой поверхностью, в котором ровно столько муки, чтобы оно не прилипало к вашим рукам. Не используйте больше муки, чем необходимо! Обратите внимание, что масло на данном этапе не использовалось.
  4. Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое. После этого надавите на нее и дайте ей подняться еще раз.

Подготовка пломбы

  1. Растопите масло, не нагревая, а затем смешайте все ингредиенты.Предупреждение: если вы используете свежий сыр, в котором много воды, например творог, выжмите воду с помощью сетчатого ситечка или марли.

Собрать Ватрушки

  1. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в лист толщиной около дюйма. Вырежьте круги диаметром около 5 дюймов (для этого можно использовать блюдце).
    Примечание. Вы можете разрезать лист на квадраты вместо кружков.Квадраты могут быть менее привлекательными и менее традиционными, но они экономят вам много времени, но полностью используют весь лист теста. Если вы выберете круглую форму, вам придется повторно замесить и повторно использовать тесто, оставшееся между кругами. По крайней мере, вы должны попытаться вырезать как можно больше кругов из каждого листа теста, чтобы максимизировать эффективность вашей работы. Обновите свою геометрию!
  2. Место ½ — 1 ст. заполнения середины каждого кружка (точное количество зависит от размера вашей ватрушки и ваших личных предпочтений).Не перелей! Осторожно закатайте края, сделав аккуратные, гладкие и ровные стены около ⅔ дюйма в высоту. Даже увеличьте их, если боитесь, что переполнитесь. Тщательно разгладьте поверхность начинки, убедившись, что она ровная и заполняет все пространство.

Выпечка Ватрушек

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
  2. Противень или сковороду слегка смазать маслом. Вместо этого вы можете смочить его водой, особенно если у него антипригарная поверхность.Разложите ватрушки на противне на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не слипались при расширении. Расположение в шахматном порядке позволит вам смело уместить больше ватрушек на одном противне (опять же геометрия). Дайте ватрушкам постоять минут 15 в теплом месте.
  3. Тем временем растопите масло, не нагревая, и смешайте его с сохраненным яичным желтком. Хорошо перемешайте и удалите комочки.
  4. После того, как ватрушки поднялись в течение 15 минут, аккуратно нанесите тонкий слой смеси яичного желтка и масла сверху и, что наиболее важно, на порцию теста каждого пирога.Не применяйте силу, иначе вы их повредите!
  5. Дать ватрушкам постоять еще 10 минут и аккуратно проткнуть вилкой верх в 2–3 местах, не протыкая до низа. Поместите их в духовку.
  6. Время выпекания может варьироваться, но обычно требуется 15-25 минут, чтобы получить гладкую коричневую корочку (см. Фото). Вы можете разогреть духовку до более высокой температуры, а затем уменьшить огонь сразу после того, как положите ватрушки внутрь. Может помочь проверка зубочисткой: зубочистка, застрявшая в корке, должна выйти чистой.
  7. По окончании запекания сразу же выложить ватрушки на деревянную доску или проволочную сетку для охлаждения. Нанесите кисточкой небольшое количество топленого масла для дополнительного аромата (используйте чистую кисть, а не ту, которую использовали перед выпеканием).
  8. Дайте ватрушкам остыть не менее 15 минут перед подачей на стол. Это важно для полноценного развития вкуса.
  9. Наслаждайтесь!

Русское название: Ватрушка

Предложение по обслуживанию Ватрушки

Ватрушка, изготовленная вторым способом

Связанные

Рецепт ватрушки | Все рецепты

Ватрушка

Порций по рецепту: 12
Калорийность: 213.1

% дневная стоимость *

белок: 8,5 г 17%

углеводы: 23,2 г 8%

пищевые волокна: 0.7 г 3%

сахара: 5,1 г

толстый: 9,4 г 14%

насыщенный жир: 5.2 г 26%

холестерин: 71,9 мг 24%

витамин а ме: 359,4IU 7%

эквиваленты ниацина: 3.2 мг 25%

витамин b6: 0,1 мг 3%

фолиевая кислота: 70,4 мкг 18%

кальций: 129.2 мг 13%

утюг: 1,5 мг 8%

магний: 13,8 мг 5%

калий: 121 мг 3%

натрий: 79.6 мг 3%

тиамин: 0,2 мг 21%

калории из жира: 84,3

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Русские булочки с кремом и сыром Ватрушка — Momsdish

Булочки «Ватрушка» — это русский / украинский десерт с начинкой снаружи. Я покажу вам, как приготовить эти вкусные угощения для себя, а также несколько советов и приемов, которые я усвоил в процессе.

Если вы любите пушистые сладкие булочки, вам понравится наш рецепт булочек бриошь.

Что такое Ватрушка Булочки?

Булочки Ватрушка похожи на датские. Они сделаны из сладкого дрожжевого теста. У булочек посередине есть углубление, куда кладется начинка. Обычно они наполнены фермерским сыром или творогом. Большинство из них имеют длину около 5 дюймов от одной стороны до другой, что является идеальным размером для удобной закуски.

Ватрушки — это такие же булочки, что и пирожки?

Одними из самых популярных восточноевропейских сладостей являются «Пирожки». А ватрушку булочки многие называют пирожками.Ватрушки — один из многих видов пирожков. Фактически, в разных регионах Восточной Европы вы найдете внутри них самые разные начинки.

У многих людей в Восточной Европе есть воспоминания, связанные с такой выпечкой. Иногда это запах теста, когда оно запекается в духовке, или вкус сладкого сыра, тающего во рту.

Испеките это всего один раз, и вы поймете, о чем я. Вас зацепят!

Варианты заполнения Ватрушки

Этот рецепт Ватрушки сделан из фермерского сыра. Вы можете найти рецепт фермерского сыра здесь.Вот несколько распространенных вариантов наполнения:

  • Сливочный сыр с разными ягодами
  • Вишня
  • Варенье
  • Фермерский сыр с изюмом или без

Можно ли заморозить Ватрушку?

Да, вы можете заморозить эти булочки. Чтобы заморозить их, сначала убедитесь, что они полностью пропеклись. Дайте им полностью остыть. Затем заверните их по отдельности в полиэтиленовую пленку и положите в пакет для заморозки на молнии.

Они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.Чтобы разморозить, просто выньте их и уберите на ночь в холодильник.

Другие рецепты пирожков, которые стоит попробовать

Рецепт

Булочки «Ватрушка» — это русский / украинский десерт с начинкой снаружи. Я покажу вам, как приготовить эти вкусные угощения для себя, а также несколько советов и приемов, которые я усвоил в процессе.

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 1/2 столовой ложки дрожжей
  • 2 стакана теплого молока
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки масла
  • 5 стаканов муки (в зависимости от муки
Начинка
  • 16 унций сливочного сыра комнатной температуры
  • 16 унций фермерского сыра (творог может быть заменой)
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 чашка золотого изюма по желанию
  • Смешайте дрожжи с двумя стаканами теплого молока и одной столовой ложкой сахара.Оставьте ингредиенты на столе примерно на 10 минут.

  • Добавьте в смесь яйца, майонез, соль и сахар, взбивая, чтобы все перемешалось.

  • Смешайте муку с помощью миксера для кухонных принадлежностей или лопатки небольшими порциями. Как только мука смешана, добавьте в смесь масло. Масло важно добавлять в последнюю очередь, так как текстура теста получается лучше. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным, не менее 10 минут. Дать тесту подойти примерно час.

  • Разрезать тесто на 30 равных частей. Сформируйте из каждой детали сплющенный шар. Разместите их рядом друг с другом, оставив достаточно места, чтобы они могли подняться.

  • Накройте полотенцем и дайте булочкам подняться примерно на 30 минут. Придавите каждую булочку в центре стеклянной чашкой, чтобы получилась выемка.

  • Взбейте сливочный сыр, творог, яйцо и сахар вместе для начинки. По желанию можно добавить в начинку изюм. Перед соединением с сыром изюм нужно замочить в горячей кипяченой воде.

  • Заполните каждую полость наполнителем.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 350F в течение примерно 30 минут или до золотистого цвета.

Пищевая ценность

Русские сливочно-сырные булочки Ватрушка

Сумма на порцию

калорий 224 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 4 г 20%

Холестерин 48 мг 16%

Натрий 206 мг 9000 000 9000 9000 Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 11 г 12%

Белок 7 г 14%

Витамин A 290IU 6%

Витамин C 0.2 мг 0%

Кальций 56 мг 6%

Железо 1,3 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Сладкие русские фермерские сырные булочки с ягодами • Happy Kitchen

Легкий рецепт русской ватрушки: вкусные, пушистые и полезные булочки из фермерского сыра выглядят впечатляюще, на их приготовление уходит чуть больше часа! Они делают отличное угощение во время чая, десерт, а также угощение на День Благодарения или рождественский завтрак.

Если вы когда-нибудь пробовали ватрушки, то знаете, какие они пушистые и вкусные. Эти индивидуальные открытые русские булочки с начинкой из фермерского сыра и сезонных ягод — одно из моих самых любимых угощений за чашкой чая.

С приближением Дня Благодарения я искал что-то необычное, успокаивающее, но в то же время полезное и легкое в приготовлении, поэтому мой выбор пал на этих малышек.

Обязательно ознакомьтесь с другими идеями меню на День Благодарения, такими как лучших веганских закусок, супов, салатов, основных блюд, гарниров и десертов, , а также 50 лучших веганских рецептов на Рождество.

Эти булочки ватрушки не только восхитительны, красивы и идеально подходят для вашего стола в День Благодарения, но они также полезны и легки. Трудно поверить, но это правда. Кроме того, вы можете использовать оставшуюся часть клюквенного соуса поверх булочек ватрушки! Нет причин не делать этих маленьких приятелей в этот День Благодарения!

Не сомневаюсь, что ваши дети полюбят булочки ватрушки и будут просить вас еще печь. Подавайте их на завтрак, в качестве десерта или сладкого угощения во время чая.

Что такое русские булочки «Ватрушка»?

Традиционная ватрушка — русское / восточноевропейское сладкое тесто в виде кольца из дрожжевого теста, наполненного фермерским сыром (творогом, творогом…) и ягодами или изюмом.

Название происходит от древнеславянского слова «очаг» или «огонь», вероятно, поэтому булочки ватрушки похожи на солнышко, как и русские блины. Оригинальная праздничная ватрушка была размером с пирог, но превратилась в отдельные булочки размером с ладонь.

Существуют пикантные варианты с луком и несладким тестом, но они встречаются реже. Обычно булочки ватрушки подают к чаю в качестве сладкого угощения.

Дрожжевое тесто, используемое для булочек ватрушки, пушистое и легкое, перед выпечкой оно смазывается яичным желтком, для румяного верха. Для начинки традиционно используется подслащенный фермерский сыр или творог с добавлением изюма или ягод. Другие варианты могут включать джемы или яблочное пюре.

Как приготовить русские булочки Ватрушка

Этот рецепт — один из самых простых и быстрых.Вам потребуется 1 час 20 минут от начала до конца, что очень мало для дрожжевого теста.

В этом рецепте я использовала муку из полбы, так как она более питательна и имеет приятный ореховый вкус. Вы также можете использовать универсальную муку.

В качестве начинки я использовала фермерский сыр, приправленный ванилью и подслащенный медом. Другими вариантами могут быть яблочный соус или варенье. Если хотите, можете использовать остатки клюквенного соуса.

Вы хотите, чтобы творог был максимально сухим.Если у вас сливочный вкус, оберните его марлей и повесьте над раковиной или большой миской, чтобы процедить жидкость. После этого вы можете использовать его вместо молока, например, для блинов.

Другой вариант — приготовить фермерский сыр самостоятельно, используя молоко и уксус. Вот простой рецепт: Фермерский сыр (Творог).

Для начала просейте муку в большую миску и сделайте углубление посередине. Смешать дрожжи с молоком и небольшим количеством сахара демерара и вылить смесь в лунку.Оставьте на 10 минут, пока поверхность не станет пузырящейся.

Добавьте оставшийся сахар, масло и яичный желток и замесите до однородной массы. Дайте отдохнуть еще 30 минут.

Тем временем приготовьте начинку. Смешайте фермерский сыр с яйцом, медом и ванильным экстрактом.

Когда тесто увеличится вдвое, замесите его еще раз и разделите на 8 шариков. Для этого можно очень острым ножом разрезать тесто пополам, затем на четвертинки, а затем на восьмые.Сформируйте восемь шаров.

С помощью скалки раскатайте каждый шарик, двигаясь от центра наружу, до тех пор, пока он не станет примерно 16 см или 6 дюймов в диаметре. Загните края внутрь, чтобы в середине образовалось углубление для начинки. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Добавьте начинку в лунки по одной столовой ложке за раз. Посыпать клюквой, брусникой или другими ягодами. Также для начинки можно использовать клюквенный, яблочный или джем.

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть и наслаждайтесь чаем!

Вот полный рецепт. Надеюсь, вам и вашей семье это понравится!

Ватрушка: Сладкие русские булочки

Легкий рецепт русской ватрушки: вкусные, пушистые и полезные булочки из фермерского сыра выглядят впечатляюще, на их приготовление уходит чуть больше часа! Они отлично подходят для чаепития, завтрака или десерта на День Благодарения.

Курс Десерт, Завтрак Ключевое слово сладкая выпечка, русские сладкие булочки, ватрушка Общее время 1 час 20 минут
Сделайте тесто:
  • Просейте муку в большую миску и сделайте углубление посередине. Смешать дрожжи с молоком и 1 столовой ложкой сахара демерара и вылить смесь в лунку. Оставьте на 10 минут, пока поверхность не станет пузырящейся.

  • Добавьте оставшийся сахар, масло и яичный желток и замесите до однородной массы. Дайте отдохнуть еще 30 минут.

Сделайте начинку:
  • Вы хотите, чтобы ваш творог был максимально сухим. Если ваш кремовый, оберните его марлевой тканью и повесьте над раковиной или большой миской, чтобы процедить жидкость. После этого вы можете использовать его вместо молока, например, для блинов.

  • Тем временем подготовьте начинку. Смешайте фермерский сыр с яйцом, медом и ванильным экстрактом.

Раскатайте тесто:
  • Когда тесто увеличится вдвое, замесите его еще раз и разделите на 8 шариков.Для этого можно очень острым ножом разрезать тесто пополам, затем на четвертинки, а затем на восьмые. Сформируйте восемь шаров. Разогрейте духовку до 390 F или 200 C.

  • С помощью скалки скатайте каждый шарик, двигаясь от центра — наружу, до тех пор, пока он не станет примерно 16 см или 6 дюймов в диаметре. Загните края внутрь, чтобы в середине образовалось углубление для начинки. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Соберите и выпекайте:
  • Добавьте начинку в лунки, по столовой ложке за раз.Посыпать клюквой, брусникой или другими ягодами. Также для начинки можно использовать клюквенный, яблочный или джем.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть и наслаждайтесь чаем!

Храните их охлажденными в герметичном контейнере до 3 дней. Подавать горячим или холодным.

калорий: 413 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 14 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 69 мг | Натрий: 200 мг | Калий: 63 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 225 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 30 мг | Утюг: 3.

Comments |0|

Legend *) Required fields are marked
**) You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
Category: Разное